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种源突破“卡脖子”,饭碗端在自己手!“苏”字号农产品这样打造

2021-01-13 12:01:13来源:交汇点

交汇点讯 在1月6日至8日召开的江苏省科协第十次代表大会上,省委书记娄勤俭提出了这样的问题:江苏人多地少,实现粮食自我保障“很不简单”,面对种源“卡脖子”等问题,如何打造“苏”字号农业品种、技术和装备,把饭碗牢牢端在自己手中?

近日,《新华日报·科技周刊》记者前往江苏省农科院和省内高校,探访种子与“苏”字号农产品、农业科技背后的故事。

紫金山南麓的“种子圣殿”

保存着5.3万份种质资源

粮食是社稷之本,种业是粮食之基。一粒种子,可以改变一个世界。位于紫金山南麓的江苏省农科院内,藏着一座种子圣殿——江苏省农作物种质资源中期库。在这里,一年四季处于-4℃,相对湿度保持在50%以下。5.3万份丰富多样的作物种质资源沉眠此处,等待被唤醒的那一天。

何为种质资源?

江苏省农科院种质资源与生物技术研究所研究员颜伟告诉记者,种质系指农作物亲代传递给子代的遗传物质。种质形式包括种子、植株、花粉、休眠芽、细胞体、组织、菌丝体、孢子、精子、受精卵等生命体,也可以是DNA、RNA等有活性的遗传物质,甚至包括DNA文库、基因序列等遗传信息。

“物竞天择,适者生存。自然界中的动植物在长期的生存进化或人为选择干预下,会表现出千奇百怪、丰富多彩的性状。而当我们拥有许多不同特质的种子,就相当于拥有了丰富多样的基因资源。”颜伟进一步解释。

种质资源有什么用?

农业的每一次重大突破,无一不得益于关键性种质资源的保护、发掘与利用。1970年11月23日,袁隆平的助手李必湖在海南南红农场工作人员冯克珊的帮助下,在当地一处沼泽中发现了后来被称为“野败”的雄性不育野生稻。这种并不起眼的雄性不育野生稻最终成为了被称为“东方魔稻”的三系法杂交稻(三系杂交稻)的“关键先生”,“野败”的发现与利用,就揭示了种质资源的重要性。

颜伟透露,在江苏省农作物种质资源中期库中,截至目前一共保存着水稻、小麦、大麦、大豆、玉米、棉花、油菜、花生、食用豆、蔬菜、牧草等25类种质资源,涉及14个科、56个属、96个种。许多资源样本可以追溯到上个世纪30年代,包括地方品种、选育品种、特色遗传材料和野生近缘种等。

其中,就有“溧阳望水白”“苏麦3号”等全球最优的抗赤霉病资源。“小麦赤霉病是世界性的真菌病害,严重影响小麦的产量和品质,且食用被赤霉病毒素污染的小麦籽粒会严重危害人畜健康。”颜伟告诉记者,直到科学家发现“苏麦3号”携有抗病基因fhb1,便拥有了对抗赤霉病的武器,选育出抗赤霉病的小麦品种。

江苏省农科院试验田

北斗导航稻麦全程精准化生产技术,是扬州大学通过产学研合作在现代智能农业技术领域取得的重大创新成果,关键技术已处国际领先水平。扬州大学机械工程学院教授张瑞宏告诉记者,该技术集成了研制的国内首套具有自主知识产权的北斗农机自动驾驶仪、双轴分层切削大耕深秸秆全量还田、贴地控深宽带播种施肥复式作业、自调平水田耕作平整、机械化对行除草施肥、北斗导航农机智能管理、小麦栽培田间作业“无人化”生产等10多项关键技术。

专门用于再生稻的收割机,帮助再生稻在再生季增产20%;国产打结器打出了物美价廉的“中国结”,让越来越多的中国农户用上了打捆机;开发全程机械化智能化农机装备,满足玉米大豆带状间作大规模种植新农艺要求……在江苏大学,一项项围绕农业装备机械化、智能化的科研攻关正在紧锣密鼓地开展。

“目前,我国农业发展仍然面临着劳动力紧缺、生产率低下、种肥水药浪费等问题,发展农机智能化则是解决这一系列问题的有效途径,也是保证我国粮食安全的重要技术保障。”江苏大学党委书记袁寿其表示。

值得一提的是,2020年底,由江苏大学、农业农村部南京农机化所等6家单位共同发起的江苏省智能农机装备产业联盟已经成立。袁寿其表示,不同类型单位、集合各方优势力量,不仅能够加快江苏省智能农机装备技术研发制造、试验示范和推广应用步伐,也一定能提升全国智能农机装备的发展质量和水平。

交汇点记者 叶真 王拓

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